Domaine du Pegau Da Capo 2000 Magnum Sæson Efter mere end 30 års

Efter mere end 30 års modning fremstår vinen elegant og nuanceret med aromaer af mørke blommer

Druerne kommer fra Dr

krydderier og kalkholdig mineralitet

Vinen modner derefter 10 måneder på neutrale fade og til sidst 6 måneder på stål for at falde helt til ro

this medium to full-bodied Syrah has no hard edges

Domaine du Pegau Da Capo 2000 Magnum Sæson Efter mere end 30 årsPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre