Sassopra Rosso 2024 Antal:1 stk. En vin der fungerer perfekt

En vin der fungerer perfekt let afkølet en solrig dag – men som også sagtens kan gemmes og udvikle endnu mere kompleksitet med tid i kælderen

2 flasker Benoît Déhu Champagne Cuvée Initation – Brut Nature 2021

Jerome formår at fylde den med alt der er godt - uden at det kammer over

Det kan den sagtens

Det smager vanvittigt godt og føles som starten på noget stort

Sassopra Rosso 2024 Antal:1 stk. En vin der fungerer perfektMarta holder ikke af rdvin. Og Federico gr som Marta siger. Selvflgelig! Men og det kan jeg nu godt forst Federico vil gerne drikke rdvin en gang imellem. S derfor har han forsgt at lave en rdvin som pleaser dem begge 5 dages maceration betyder selvflgelig at vi render ind i en ret let og lys Sangiovese. Den er frk og levende, stoppet med de smukkeste rde br, isr skovjordbr og tranebr, men da vi er er tt p Rom og alle som bekendt ved at vi er Italien,