Shafer Vineyards Hillside Select 2014 Magnum Sæson håndplukkes særligt selekterede druer til

håndplukkes særligt selekterede druer til denne lagringsværdige vin

Vinens første gæring foregår på egetræsfade og den efterfølgende flaskelagring foregår på flaske med korkprop

Denne champagne er både kompleks og elegant

Château Angélus 1994 er en vin for kendere

Les Chantereines (i Aÿ) – Kendt for sin mineralitet og evne til at give vine med stor dybde og kompleksitet

Shafer Vineyards Hillside Select 2014 Magnum Sæson håndplukkes særligt selekterede druer tilEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2014 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,