Jacquesson Cuvée 741 Brut 300CL Sidste chance Louis-Michel Liger-Belair’s wines keep getting

Louis-Michel Liger-Belair’s wines keep getting better

leafy herbs

som ud over de to ikoner Cabernet Sauvignon og Special Selection også rummer glimrende Zinfandel

This is very fine and may well eclipse the excellent 2014 la Perrière

Overture læner sig op af den gamle måde at tænke anden vine på i Bordeaux

Jacquesson Cuvée 741 Brut 300CL Sidste chance Louis-Michel Liger-Belair’s wines keep gettingCuve 741 er baseret p vine fra rgang 2013. Vinen er sammensat af 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir og 20% Pinot Meunier, der alle er spontangrede i store trfade. Vinen har tilbragt 36 mneder p flaske, sammen med gren, inden den er degorceret uden dosage. 60% af druerne stammer fra A, Dizy og Hautvillers i Valle de la Marne, nord for floden, og 40% fra Avize og Oiry i Cte de Blancs, plus reservevin af ldre rgange. Cuve 700 serien er, for hvert nyt nummer,