Domaine Bourgogne-Devaux Pommard DISTRICT_Clos de la Vieille Ecole nougat og maritime noter

nougat og maritime noter

Serveringsforslag: Klassisk Barolo som vil gå godt til fx fasan

Farve: Mellemdyb rubinrød

som strejfer om på ejendommen – når de altså ikke er ”på arbejde” som terapi- og servicedyr

både krydret og let sødmefuld

Domaine Bourgogne-Devaux Pommard DISTRICT_Clos de la Vieille Ecole nougat og maritime noterDomaine Bourgogne Devaux har ganske lidt jord i Pommard (cirka 0,68 hektar), men de fr det absolut bedste ud af den smule, de har! Arealet er fordelt p fire bittesm plots, hvor det ene vinificeres for sig under sit eget navn Vignots, og denne er sammensat af de andre tre, der hver for sig er s sm, at de ikke giver mening at lave hver for sig. Der laves 2400 flasker af denne vin i en rgang uden forrsfrost. Druen er selvflgelig Pinot Noir. Man hster ved