Chateau Pegau Cotes du Rhone Village Cuvee Setier 2022 Brugtmoms da stilkene i hans optik

da stilkene i hans optik er med til at give vinene en perfekt struktur

der udfolder sig i en lang og vedholdende eftersmag

der afspejler både årgangens kvalitet og vinmarkens unikke terroir

Herefter dobbeltsorteres de – først mekanisk og derefter i hånden

hvilket gør den til en ren og tør champagne

Chateau Pegau Cotes du Rhone Village Cuvee Setier 2022 Brugtmoms da stilkene i hans optikNiveauet hjere end Ctes du Rhne og ikke mindst i 2021 rgangen noget af et opturskb. Sammenstningen er 60% Grenache, 20% Syrah og 20% Mourvdre, der kommer fra marker, der terroir mssigt er meget lig dem i Chateauneuf du Pape. Winemaker Laurence Fraud svrger til at presse klaserne hele og med Setier, hedder det modning p stltank for at bevare al friskheden fra frugten. Resultatet er en vin med en dyb, klar rd farve og en duft med masser af rde br,