Cháteau Maucoil Côtes du Rhône 2024 Whisky 46% en malolaktisk gæring og en

en malolaktisk gæring og en efterfølgende modning i 12 måneder på træfade à 228 l

man altid har haft på ejendommen – var det naturligt for den 5

Vinen er ekstremt koncentreret i farve og duft

vin i samme årgang

Efter en langsom og kølig gæring på ståltanke

Cháteau Maucoil Côtes du Rhône 2024 Whisky 46% en malolaktisk gæring og enCtes du Rhne Village er lavet p druer fra de 5 ha. vinmarker Chteau Maucoil ejer syd for Orange, lige p grnsen til Chteauneuf du Pape appellationen, og som dyrkes kologisk. Jordbundsforhold ligner meget Chteauneuf, med hovedsageligt ler, kalk, sand og runde aflejringssten. Vinen laves p Grenache (50%), Syrah og Carignan, som hstes manuelt ved optimal modning i sm kasser af 15 kg. Bde gringen og modningen foregr p stltanke. Ctes du Rhne Village har en