Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Magnum Nyhed Vinifikationen foregår udelukkende på små

Vinifikationen foregår udelukkende på små egetræsfade

A extraordinarily deep plum/purple color is followed by notes of balsam wood

er nu blevet silkebløde

hvordan et ekstremt varmt år kan forenes med terroir og vinifikation og skabe et resultat

På ganen er der en imponerende balance mellem syre og tanniner

Bollinger Special Cuvée Brut Champagne Magnum Nyhed Vinifikationen foregår udelukkende på småTil trods for sit navn er Special Cuve Bollingers entry level champagne. Dog m man ikke lade sig snyde, da der er tale om en kvalitetschampagne i verdensklasse. Special Cuve er lavet p 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, og 8 ud af 10 druer i denne champagne stammer fra Grand Cru og 1. Cru marker i Champagne. Vinen gres p gamle egetrsfade, hvilket fremmer kompleksiteten og strukturen i vinen. Bollingers Special Cuve gennemgr 30 mneders