Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 Sidste chance men har i hvert fald

men har i hvert fald 5-6 blændende år i sig endnu

hvor modne tanniner og velintegreret syre skaber en harmonisk og langvarig smagsoplevelse

mørk chokolade og vanilje

Frugten er forsigtigt blevet presset i hele klynger og gæret i 10% nye franske egetræsfade

En vin med ekstraordinær lagringsevne

Begali Lorenzo Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Ca' Bianca 2018 Sidste chance men har i hvert faldTopvinen fra winemaker Lorenzo Begali og uden tvivl noget af det absolut bedste Amarone, der kan kbes for menneskepenge. Begali laver den p en srlig blanding af 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella og 10% af den yderst sjldne Oseleta. Efter at vre blevet hstet ved hndkraft trrer druerne indtil februar, hvor de ryger i pressen. Herefter modnede vinen i fulde fire r p henholdsvis barriques og strre franske egetnder, s det er en koncenteret sag,