Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Magnum Champagnesalg der blev lagret i kældrene

der blev lagret i kældrene

finesse og harmoniske udvikling

hvorfor Sylvain Cathiard regnes blandt de mest eftertragtede producenter i Bourgogne

hovedsageligt fra Grand Cru- og Premier Cru-marker

Champagnen byder på en kompleks smagsprofil med noter af modne citrusfrugter

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2010 Magnum Champagnesalg der blev lagret i kældreneClos Saint Jean Deus Ex Machina 2010 kommer fra gamle Grenache stokke p de varme, stenrige marker omkring La Crau kombineret med Mourvdre fra dybere, mere klige jorde, som giver struktur og lngde. Grenache vinificeres i beton for at bevare dens rene, intense frugt, mens Mourvdre fr en mere tanninrig udtrkning og delvis lagring p tr. Efterflgende samles vinen og modnes i en afbalanceret kombination af stltanke og strre fade, s dens naturlige kraft