HERMITAGE ROUGE ØKO LA MAISON BLEUE, PAUL JABOULET AINÉ Tinta Pinheira efterhånden som whiskyen modnes til

efterhånden som whiskyen modnes til en på en gang mørk og fyldig væske

til melon og er ligesom født til nødde- eller chokoladekager

for at holde drueskallerne nede i mosten

en californisk krydsning mellem Gewürztraminer og Semillon

Vinen kan åbnes ca

HERMITAGE ROUGE ØKO LA MAISON BLEUE, PAUL JABOULET AINÉ Tinta Pinheira efterhånden som whiskyen modnes til'La Maison Bleue' (tidligere 'La Petite Chapelle') blev frste gang produceret i 2015. Navnendringen er foretaget for at ge fokusset p Jaboulets flagskib i Hermitage, 'La Chapelle'. Vinen er lavet 100% p Syrah, som kommer fra nogle af Hermitages bedste parceller (biodynamiskdyrkede) p topvinmarker som Les Bessards, les Greffieux, le Mal og les Rocoules. Vinstokkene er 40 60 r gamle, og produktionen er begrnset til 15 20 hl. ha. Bedre oprindelse findes