Gaja Perss 2015 Barolo Captains Choice 2017 Edition 18 Høsten foretages manuelt og en

Høsten foretages manuelt og en kraftig selektering af druerne foretages

Familien Huguenot startede i sin tid med at plante pinot noir i marsannay allerede før den franske revolution

salt og bløde citrus toner som bliver afrundet flot med vanilje og lidt barrelspice fra det bourbon fad som whiskyen har brugt sine 26 år i

lysgylden farve

som Thorvaldsen måtte have klar til Kunstakademiet i København

Gaja Perss 2015 Barolo Captains Choice 2017 Edition 18 Høsten foretages manuelt og enMed kbet af vinmarken Sperss (12 ha., ca. 370 m. o. h.) i 1988 nr landsbyen Serralunga, gik en gammel drm endelig i opfyldelse for GAJA. Familien havde tidligere mttet kbe Barolo druer fra andre producenter, men nu fik man endelig fuld kontrol over hele produktionen. Man skal huske, at GAJA familien i virkeligheden havde produceret Barolo indtil 1961, hvor man besluttede at koncentrere arbejdet p de familieejede vinmarker i Barbaresco. De druer, man