Bodegas Peique - El Pedregal Paraje 2023 Garnacha Roya virkelig cremede mousse og umiddelbare

virkelig cremede mousse og umiddelbare charme var en for mig fantastisk elegant indledning på smagning med CBM

og en smule floral

men har tilbragt 6 måneder på bærmen i ståltanke

En fornøjelse både alene

Juan Miguez El Godello er en hyldest til O’Ventosela vingårdens skaber og visionære bagmand

Bodegas Peique - El Pedregal Paraje 2023 Garnacha Roya virkelig cremede mousse og umiddelbareEl Pedregal Godello er Bodegas Peiques mest ambitise hvidvin og et klart udtryk for Paraje niveauet i Bierzo omrdets svar p Grand Cru tankegangen. Vinen kommer fra enkeltmarken El Pedregal i Valtuille de Abajo, et historisk lieu dit kendt for sine ekstremt stenede jorde og meget lave udbytter. Marken er beplantet med op til 80 r gamle Godello stokke og ligger i ca. 550 meters hjde, hvor klige ntter og lange modningsforlb sikrer hj aromatisk