Tenimenti Luigi d'Alessandro Grappa Fontarca og efter hans død i

og efter hans død i 2006 besluttede familien at påbegynde produktionen af denne unikke vin

Vinen har gæret 50 dage i store åbne egetræsfade

som senere for årgang 2000 opnåede 100 point hos Robert Parker

Den helt særlige dybe og mere intense farve opnås ved at lade drueskallerne i "Rosé de Saignée" have en længerevarende maceration (udvindingsproces)

Chapelle-Chambertin parcellen ligger ved foden af ​​Chambertin-Clos de Bèze

Tenimenti Luigi d'Alessandro Grappa Fontarca og efter hans død iTenimenti d'Alessandro laver to grappaer en p Syrah og en p Chardonnay og Viognier. Grappa Fontarca er fremstillet ved destillation af Chardonnay og Viognier presserester. Farven er helt klar og smagen er skarp og prcis.