Tan Fruit 'Cuvee Tan Fruit' Chardonnay 2021 SummerCellar På ganen er Billecart-Salmon Blanc

På ganen er Billecart-Salmon Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru N

at man går på kompromis med smagen

weightless finish is strikingly beautiful

let mineralitet samt subtile strejf af skovbund og jord

Uden tvivl den fineste Pontet-Canet i moderne tid - og den første årgang certificeret 100 % økologisk og biodynamisk

Tan Fruit 'Cuvee Tan Fruit' Chardonnay 2021 SummerCellar På ganen er Billecart-Salmon BlancTopklasse Chardonnay, men i en anden, langt mere let og elegant stil end den klassiske, tunge smrfede udgave. I denne cuve blander winemaker Jim Maresh frugt fra fire forskellige steder lokationer Dundee Hills, Eola Amity Hills, Yamhill Carlton og Chehalem Mountains, hvor de to frste tegner sig for den strste andel. Denne Cuve kommer nogle f mneder tidligere p flaske end de andre i serien. Men sdan er det med Tan Fruit. Jim Maresh har befriet sig selv