DOURTHE ROUGE NO 1, BORDEAUX Bob Dalgarno Vinen nyder særlig stor opmærksomhed

Vinen nyder særlig stor opmærksomhed under høsten og vinificeringen og behandles som en stor vin

) nær Chiusi og 'Abbadia' (8 ha

men resultater er til gengæld mere spændende og kompleks

kun et par kilometer fra selve byen Bardolino

kalv eller med modne hvid- eller rødskimmeloste

DOURTHE ROUGE NO 1, BORDEAUX Bob Dalgarno Vinen nyder særlig stor opmærksomhedDourthe N1 Rouge blev produceret for frste gang i 1993. Druerne bliver hentet forskellige steder i Bordeaux og kommer fra udvalgte parceller, hvor man har kontrol over dyrkningen, ved at udstede retningslinjer til drueproducenterne, som prioriterer kvalitet og typicitet. Man prioriterer vinificeringsteknikker, som fremhver frugt og aroma i vinen, i trd med hvad de fleste vinnydere forventer i en moderne rdvin fra Bordeaux. Vinen er sammensat af Merlot