Monte Casale , Ripasso 2019 Superiore DOC Veneto Rabatkode vildt og skarp

vildt og skarp

I 2015 tog Valentinos sønner (tre brødre) det store skridt fra at sælge druer til andre producenter til selv at producere vin under eget navn og dermed etablerede det moderne vingårdsvineri

med en udbredelse af kirsebær

- CORPUS Amarone – 2003 Vintage

Mager fisk

Monte Casale , Ripasso 2019 Superiore DOC Veneto Rabatkode vildt og skarpOmrde: Veneto Valpolicella Classico Druer: 75 % Corvina 20 % Rondinella 5 % Molinara. Alkohol: 13,5 Farve: Mrk dyb violetrd Duft: Mrke modne kirsebr, blomme og mandel. Smag: Struktureret, harmonisk og afbalanceret, moden frugt. Velegnet: Rdt kd, vildt og oste. Temperatur: 18 Azienda Agricola Monte Casale, Valpolicella Classico DOC. De hster manuelt, druerne trres i 4 mdr. hvorefter de presses og gres i 8 dage. Vinen lagrer minimum 24 mdr. p barriques.