Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 Magnum Sidste chance og når det kommer til

og når det kommer til vinproduktion

15% Mourvedre and 10% Syrah

Ikke sjældent skal du smide det dobbelte eller tredobbelte for at finde tilsvarende oplevelser

Efter presning og fermentering får vinen lov til at modne i hele fire år på en blanding af små og store tønder som igen er en blanding af helt nye og brugte

en sprød mineralitet og en lang eftersmag

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 Magnum Sidste chance og når det kommer tilDomaine Raveneau Valmur Grand Cru 2012 viser i dag, mere end ti r efter hsten, hvordan stor Chablis kan udvikle sig med ynde. Den har bevaret sin skarpe, kalkede struktur og byder samtidig p lag af moden citrus, trrede blomster og let nddeagtige toner, der vidner om en vin i moden fase men stadig med energi og fokus. rgangen, som var prget af lavt udbytte og hj koncentration, har givet en vin med bde kraft og finesse. I smagen opleves Valmur 2012