Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007 Brugtmoms En Grand Cru med både

En Grand Cru med både charme

Château Lafite Rothschild var et af de kun fire

Denne vin er perfekt til kraftfulde retter som grillet oksekød

end man kan forvente til de her penge

På vingården arbejdes der nemlig ikke ud fra en bestemt tese omkring vindyrkning eller produktion

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2007 Brugtmoms En Grand Cru med bådeDeus Ex Machina kommer fra de ldste parceller p La Crau, hvor grenache stammer fra ekstremt gamle, lavtydende stokke, suppleret af en mindre andel mourvdre fra dybere, kligere sand og lerlommer. Frugten udvlges med hrd hnd, grer i beton og lagrer efterflgende dels i strre foudres, dels i barriques til den mrkere mourvdre, hvilket giver struktur uden at overdve den intense, varme rgangsfrugt. I dag viser 2007 rgangen en geners og moden profil med dyb