2019 ALIUM, VALDECUEVAS, CASTILLA Y LEON 14,5% Ramos-Pinto blommer og sort peber

blommer og sort peber

med et stort modningspotentiale

Selv om nogle af dem allerede viser stor aroma

vermouth og bitter

De udvalgte fade har stor indflydelse på whiskyens smagsprofil og til Lochlea “Our Barley” bruges tre forskellige fadtyper:

2019 ALIUM, VALDECUEVAS, CASTILLA Y LEON 14,5% Ramos-Pinto blommer og sort peberSpansk vin som slr mange af de store kendte af stolen. Dette er en af de bedste spanske rdvine vi har smagt lnge. Og et fund til pengene! Alium er lavet p 100% Tempranillo druer fra en enkelt vinmark p 2 ha., fuldstndigt omringet af Verdejo vinmarker. Marken blev beplantet med forskellige kloner af Tempranillo for 55 r siden, og var nrmest opgivet, da Valdecuevas overtog den. Et kmpe genopretningsarbejde blev sat i gang, og allerede ved frste rgang,