Istine Vigna Cavarchione Gran Selezione DOCG 2021 Rosévin hvilket giver en elegant afslutning

hvilket giver en elegant afslutning med en behagelig længde

og med stor fornøjelse

og man mødes af duft af røde frugter fra den lyse vin

der er kendt for at levere sangiovese med et særligt mineralsk – næsten salt – præg

De håndhøstes og efter en blød præsning gennemgår vinen en første gæring i rustfri ståltanke

Istine Vigna Cavarchione Gran Selezione DOCG 2021 Rosévin hvilket giver en elegant afslutningDet er en fyldig og kraftfuld vin, alle elementerne er i perfekt balance. Fyldt med intens mrk frugt, lavendel, mocha og trrede urter. Masser af energi og friskhed. Tanninerne er ganske fremtrdende i den unge vin. 100% sangiovese. Kun de bedste druer fra enkeltmarken Cavarchione, som ligger nr den lille landsby Vertine i Gaiole i Chianti. Marken 6 ha, med st sydstlig eksponering er beliggende i 420 meter over havet og blev plantet i 2009 og 2010.