Vincent Baron & Fils Cremant De Bourgogne Brut N.V. SummerCellar Forman's Cabernets are the stuff

Forman's Cabernets are the stuff of legends and are capable of aging 30-40 years

Smagen er dejlig kraftig

Dyb næse med moden frugt

Druerne til denne vin håndplukkes fra vingårdens mest udvalgte parceller

Farven er dyb blomme/garnet

Vincent Baron & Fils Cremant De Bourgogne Brut N.V. SummerCellar Forman's Cabernets are the stuffDenne Cremant fra Vincent Baron er skabt p en blanding af Chardonnay og Pinot Noir fra nje udvalgte marker. Mosten fra de to druer vinificeres hver for sig og sammenstikkes herefter med lidt vin fra tidligere rs hst inden den tappes p flaske for at gennemg den klassiske andengring p flaske. Denne proces tager 9 11 mneder hvorefter vinen fr sin Champagneprop og en dosage p mellem 6 10 gram pr. liter. Resultatet er en Crmant med sm livlige bobler og en