Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL Janudsalg sydfranske krydderurter og røget kød

sydfranske krydderurter og røget kød

Smagen er intens og velstruktureret med en levende syre og fine

I dag er det Chuck Wagner og hans ældste søn Charlie II

På det berømte blå lerplateau skabte Pétrus en vin med ekstraordinær dybde

der udstråler den finesse og kompleksitet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2003 300CL Janudsalg sydfranske krydderurter og røget kødFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og