Domaine Drouhin-Laroze Bonnes-Mares Grand Cru 2021 En del af druerne kommer

En del af druerne kommer fra en vingård med højere højde

på flaske

Det er en velafbalanceret og harmonisk mundfuld

Efter spontan gæring med hele bær i 32 dage har vinen ligget 36 måneder i små franske fade (225 liter

der vil drage fordel af tid i kælderen

Domaine Drouhin-Laroze Bonnes-Mares Grand Cru 2021 En del af druerne kommerBonnes Mares parcellen er p 1,5 hektar og er udelukkende beliggende p Chambolle Musigny siden p lavt, leret og jernholdigt jord. Doimainet kbte parcellen tilbage i 1953. De gamle vinstokke str fortsat p marken efter ca. 100 r. Vinificeringen foregr i dag med 25% hele klaser, inden vinen lagrer p 80% nye fade fra Allier og Nivernais med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadprg. Farven er smuk rubinrd. Den frste duft der rammer