Hubert Lignier Gevrey Chambertin 2014 novemberoprydning raspberry and black berry fruit

raspberry and black berry fruit intermingling with black truffle and sous-bois scents

finishing with a distinctly savory character and a peppery quality from the stems

Det er en vin for kendere og samlere

Hos Mouton Rothschild lykkedes det at omsætte de ekstreme forhold til en vin med både intensitet og balance

Teksturen er blød

Hubert Lignier Gevrey Chambertin 2014 novemberoprydning raspberry and black berry fruitHubert Lignier et familieforetagende i 5 generationer. Hubert Lignier gr helt tilbage til 1880, hvor Jacques Lignier kber vinstokke i Morey St Denis, i hjertet af Cte de Nuits, hvor domnet stadig ligger i dag. Nu drives domnet af faderen Hubert Lignier og snnen Laurent Lignier, som forvalter de cirka ni hektar jord og fremstiller 24 vine p alle niveauer i Bourgogne (Bourgogne, village, premier and grand cru appellations). I 1992 startede Hubert