Turnip top - Cima di Rapa quarantina boc Værdien af disse produkter er

Værdien af disse produkter er 350 kr

hele frugter kan derfor kommes i drinks og andre drikkevarer

Hovedgrenene er vandrette eller let opstigende med mange sideskud

Bladene er lancetformede med tandet eller næsten tornet rand

Indholdsmæssigt er de meget næringsrige

Turnip top - Cima di Rapa quarantina boc Værdien af disse produkter erTurnip top Cima di Rapa quarantina En forholdsvis ukendt grntsag i Danmark. De er meget anvendt i Italien, den har forskellige navne efter region: Napoli = Friarelli, Toscana = Rapini, Rom = Broccoletti di rapa og i Puglia = Cima di rapa. Det er rent faktisk Majroe toppe der hstes straks de sm brocolli lignende hoveder er dannet. Den har en lkker bittersd smag som Italienerne elsker den bruges til bl. a. Orecchiette con cima di rapa eller blot dampet