Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 novemberoprydning La Landonne og La Turque

La Landonne og La Turque

Blandingen er 50% chardonnay og 50% pinot noir

der på smukkeste vis kombinerer årgangens friskhed og elegance med Mazy-Chambertins karakteristiske rå energi og dybde

Chambertin Grand Cru har en elegant

Vinifikationen indebærer delvis afstilkning af druerne

Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 novemberoprydning La Landonne og La TurqueDette er ubetinget den strste og mest kendte vin fra Domnet, som havde sin debut i 1927. Vinen er en blanding af ca. 90% grenache med forskellige dele mourvdre, counoise, vaccarse. Vinificering p cement. Modning p en kombination af gamle foudres og egetrsfade i 3 til 5 r eller lngere i nogle rgange. Henri Bonneau (1938 2016) var 12. generation af vinavlere, og han startede sin egen vinproduktion i 1956 i Rohne. Siden da, er han blevet en sand legende,