EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE – Ren hvid – Olio di Puglia – 500 ml Tuber Melanosporum Baerii Royal og Baerii Classic

Baerii Royal og Baerii Classic caviar

I næsen mødes man af en kompleks aroma med noter af modne pærer

0 g– heraf mættede fedtsyrer: 4

Trøffeltræ – Almindelig bøg (Fagus sylvatica) mykorrhizeret med Tuber uncinatum

sushi eller en frisk grøn salat med gedeost

EKSTRA JOMFRUOLIVENOLIE – Ren hvid – Olio di Puglia – 500 ml Tuber Melanosporum Baerii Royal og Baerii ClassicGravistelli er udvundet af de lokale olivensorter Coratina og Cima di Melfi, udelukkende fra kologisk landbrug. Srligt kendetegnende for denne olie er det hje indhold af antioxidanter og den lokkende aroma, foruden dens smag af friskpressede oliven, grs og artiskok. Smagen er velafbalanceret og vedholdende med den rette mngde bitterhed uden at vre overdvende. Gravistelli tilfrer enhver ret en fyldig og autentisk smag og kan anvendes bde utilberedt,