Brewer-Clifton Pinot Noir Sta Rita Hills 2021 Smagekasser En gruppe forskere fra et

En gruppe forskere fra et af verdens bedste universiteter – Stanford – kom til i 1959

stony-faced finish that should lighten up once in bottle

Cuvée Emilie er husets prestigevin

Alion laves på Tinto Fino som er synonym for Tempranillo

muscular fruit profilelaced with loads of energetic red and black fruit sparks with a very long

Brewer-Clifton Pinot Noir Sta Rita Hills 2021 Smagekasser En gruppe forskere fra etDet er godt det her, men glem alt om solrig og fadprget Pinot Noir. Greg Brewers stil gr i en helt anden retning, hvor fokus ligger p friskhed, renhed og terroir. Frugten kommer fra markerne 3D, Machado og Hapgood, der alle ligger i Sta. Rita Hills og kommer med noget forskelligt til vinen. Brewer vlger med Pinot Noir at lade en meget stor del af klaserne bevare stilkene under fermenteringen. I modningen fravlger han i modstning til mange kolleger