Haton Pure – Champagne Brut Nature Multivarietal Europa: 21

Europa: 21

Pasta og Risotto: Riv trøffel over færdige retter for at tilføre deres karakteristiske smag

Instruktioner:

Bemærk: Tuber indicum trøfler bruges bedst i retter

Lang kælderlagring giver kompleksitet og dybde

Haton Pure – Champagne Brut Nature Multivarietal Europa: 21Haton Pure Champagne Brut Nature Generelle oplysninger Assemblage: 50% Chardonnay 50% Pinot Noir Hst: Hndplukkede druer, hele klaser med sortering Presning: Pneumatisk pres Alkoholisk gring: Temperaturkontrolleret rustfri stltank, ca. 15 dage ved 18C Malolaktisk gring: Ja, i rustfri stltanke (12 mneder ved 20C) Modning: Minimum 4 r i flasken p bundfald under 2. gring Klargring: Ingen Filtrering: Let filtrering, ingen centrifugering Degorgering: Ja