Spareribs St. Louis Style u-schwarzwald 1 Ring Hausmacher Leberwurst (1

1 Ring Hausmacher Leberwurst (1 Woche haltbar)

Viele BBQ Wettkampfteams schwören auf diesen „Cut“ für ihr Pulled Pork

Ribeye Steak Bone in

Wir wurden bereits mehrfach mit Zertifikaten und Auszeichnungen für Umwelt und Nachhaltigkeit ausgezeichnet

5 kg Büffelbrust / Schulter zum Schmoren 1 x 1 kg ca

Spareribs St. Louis Style u-schwarzwald 1 Ring Hausmacher Leberwurst (1Spareribs St. Louis Style vom Kruterschwein Die Spareribs St. Louis Cut vom Kruterschwein sind ideal geeignet zum Smoken fr klassische Spare Ribs. Die amerikanische BBQ Technik des Smokens gart das Fleisch ber Stunden bei niedrigen Temperaturen (Low&Slow) im Rauch. So wird das Fleisch butterzart, bis es fast vom Knochen fllt (Fall of the Bone). Im Unterschied zu den Baby Back Ribs sind die Spare Ribs St. Louis Cut sehr fleischig und etwas grob