MAXIMA Blast Chiller - Kapacitet för 5 x 1/1 GN Begagnat För att förhindra att ismaskinen

För att förhindra att ismaskinen överbelastas är den utrustad med ett särskilt överbelastningsskydd

Diameter på utloppscylindern: Diameter: Ø5cm

Ugnen har stöd för toppvärme

Säkerhetstermostat 100 - 300 grader Celsius

Bröddeg min

MAXIMA Blast Chiller - Kapacitet för 5 x 1/1 GN Begagnat För att förhindra att ismaskinenAnvndningen av en blast chiller har flera frdelar fr cateringfretag. Det hjlper till att frhindra bakteriell kontaminering och hller rtternas kvalitet s hg som mjligt under lngre tid. Genom att kyla eller frysa produkter snabbt frhindrar du att det bildas grova kristaller. Dessutom blir det minimal frlust av smak, fukt och vikt. Genom att anvnda den hr snabbkylaren kan du frvara frdiglagade mltider lngre och matsvinnet blir mindre. Denna blast chiller