Gevrey Chambertin 1er Cru Perrière Domaine Rebourseau Henri, 2023 Philipponnat med fasta men polerade tanniner

med fasta men polerade tanniner som gör att vinet känns seriöst redan nu

snarare än som enbart festlig aperitif

medan den kalkrika jorden i Pouilly-Fuissé ofta visar sig i vinets sälta och strama avslutning

2021 är dessutom en årgång där precision i vingården har varit viktigare än att jaga maximal mognad

men i husets blandning möter den också Pinot Noir och Pinot Meunier

Gevrey Chambertin 1er Cru Perrière Domaine Rebourseau Henri, 2023 Philipponnat med fasta men polerade tanninerDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir frn Gevrey Chambertin i Bourgogne frenar mrk frukt, silkig struktur och klassisk elegans frn 2023 rs skrd. Om vinet I Gevrey Chambertin handlar mycket om balans mellan kraft och precision, och Domaine Rebourseau Henri arbetar i ett av Bourgognes mest uttrycksfulla lgen fr Pinot Noir. Jordarna hr, med kalksten, lera och mrgel, ger naturlig spnst och en jordnra knsla i vinet, medan det svala klimatet hjlper frukten