Lysegrøn TLZ N°9 (2021) Beaujolais mineralsälta och en frisk syra

mineralsälta och en frisk syra som leder till en lång

Efter försiktig pressning i korgpress lagras vinet på jästfällningen i använda 400-litersfat

Efter assemblage får vinet vila och utvecklas under hela fem års lagring i använda fat

Resultatet är ett harmoniskt och nyanserat vin med tydliga inslag av krusbär

mjuk textur och ett aptitligt

Lysegrøn TLZ N°9 (2021) Beaujolais mineralsälta och en frisk syraFrn grsbekldda sluttningar runt 500 meters hjd i Bad Gams och Stainz i Steiermark kommer detta vin p pinot blanc, prglat av vittrad gnejs med hg jrnhalt och humusrik matjord. Direktpressning, spontan jsning och ett rs lagring p jstfllningen i stora, anvnda ekfat ger ett fokuserat och rent uttryck med pron, gula pplen och citruszest. Rund men spnstig textur, mjukt integrerad syra och ett rakt, torrt avslut med tydlig mineralisk precision.