Les Pichiaux 2023 Saknar vinbonde Fräscht och energiskt med tydliga

Fräscht och energiskt med tydliga citrusaromer och frisk syra

Ett vin på gamay d'Auvergne från Puy de Marmant och Puy de Tobize

örter och kryddor

ung sangiovese från de högst belägna vingårdarna hos Conestabile della Staffa

Musten består av 150 liter äpplen från 2018 och 120 liter jordgubbar från 2019

Les Pichiaux 2023 Saknar vinbonde Fräscht och energiskt med tydligaLes Pichiaux r ett av Nollas lgen i byn Pouill (Touraine) med sauvignon blanc planterade 2003. Jordarna bestr av kalksten, lera och flinta (silex) och jordbruket r sedan lnge ekologiskt med certifiering via Ecocert. Vinet jste spontant i tank med ett rs vila p jstfllningen och buteljerades utan filtrering, med en minimal dos svavel. Det hr r en fyllig och mineralfrisk sauvignon som grna serveras till vrens primrer och utan problem hller ngra dygn i