Cheverny rouge 2024 Tilldelning på stenig jord med vittrad

på stenig jord med vittrad glimmerskiffer och järnrik brunjord

illustrationer

Det här lättare rödvinet på pinot noir är elegant och friskt i stilen

precis före nästa skörd

fokuserad och energisk med tydlig kalkig precision

Cheverny rouge 2024 Tilldelning på stenig jord med vittradCheverny Rouge 2024 frn Herv Villemade blandar gamay och pinot noir i proportionerna 60 40. Druvorna kommer frn egna vingrdslgen i Cellettes, Chitenay och Fougres sur Bivre, dr lite tyngre sandiga lerjordar med inslag av flinta (silex) ger vinet bde energi och mineralisk precision. Rankorna r mellan 11 och 38 r gamla och odlas ekologiskt enligt Ecocert. Druvorna handskrdades och jste spontant som hela klasar i tank vid lg temperatur, fljt av femton