massolino barolo parafada docg 2017 1 5l Titel:Default Title Perfekt balans och söta tanniner

Perfekt balans och söta tanniner

Druvorna skördas och väljs ut för hand och efter noggrann sortering och urval på gården jäses druvorna separat i små behållare för att optimera utvinningen av komponenterna i skalet

Doften är livlig av blåbär

Helt typiskt för vinregionen Ihringen är detta härliga Silvaner-vin

Tyvärr har Bitouzets bara tillräckligt för att göra knappt tre rätter

massolino barolo parafada docg 2017 1 5l Titel:Default Title Perfekt balans och söta tanninerTillverkad frsta gngen 1990. Frn 51 r gamla kppar frn Parafadafltet. Massolino har 1,13 Ha frdelat p tomterna 44 12 6 269 och 368. Hjden r 330 meter ver havet. Mycket stenig jord med mycket kalk och sand. Det kanske mest eleganta av Massolinos viner frn Serralunga. Vinet har jst i 20 dagar vid 31 33 grader p cement och har drefter legat i 30 mnader p stora slaviska ekfat. Lngt liv vntar. 2017 var hett, men hr har du ett vin som gr att dricka snabbare