Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Domaine Saumaize, 2022 Frankrike eller till vitmögelost och väl

eller till vitmögelost och väl lagrade hårdostar

men det finns också en tydlig struktur som håller ihop vinet och gör att 2021-årgången känns mer fokuserad än bred

Château Mouton Rothschild är ett av de mest omtalade slotten i Pauillac och har länge varit en referenspunkt för Bordeauxs vänstra strand

och Domaine Vaisse verkar i den traditionen med fokus på struktur

Bland mer kraftfulla rätter passar det fint till rostbiff

Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Domaine Saumaize, 2022 Frankrike eller till vitmögelost och välDomaine Saumaize Chardonnay 2022 frn Pouilly Fuiss i Bourgogne kombinerar frisk mineralitet, mogen frukt och fin ekfiness i ett elegant uttryck. Om vinet Domaine Saumaize arbetar i Pouilly Fuiss, dr Chardonnay trivs srskilt bra p kalksten och lera som ger bde frschr och djup. I Bourgogne handlar mycket om att lta lget tala, och hr mrks det i ett vin som knns tydligt frankrat i sin jordmn. Odlingsarbetet beskrivs som hllbart, vilket passar vl in i