P'tit Poussot 2024 Begränsad upplaga Snyggt strukturerat i munnen med

Snyggt strukturerat i munnen med både fräschör och mogna tanniner

Efter handskörd pressades druvklasarna hela

en pionjär inom naturvin

Druvorna har direktpressats och fått vila ett dygn för naturlig klarning innan spontan jäsning i rostfri ståltank

Druvorna kommer från egna vingårdslägen i Cellettes

P'tit Poussot 2024 Begränsad upplaga Snyggt strukturerat i munnen medEtt vitt vin frn Jura, gjort p chardonnay frn Alice unga vinstockar i vingrden Poussot i Arbois. Druvorna vxte p kalkstensjord och pressades direkt, med en liten del som fick macerera hela klasar i tre veckor. Den spontana jsningen skedde i tank och vinet har legat tta mnader p jstfllningen innan buteljering i september 2025, helt utan klarning eller filtrering och utan tillsatser. Vinet r friskt och livfullt med elegant textur, dr aromerna av citrus,