CUADERNO #1, LA DIETA NEOLIBERAL Sofía Táboas Rojas es conocido por sus

Rojas es conocido por sus esculturas e instalaciones para sitios específicos

10 y 11 de la colección Antítesis

los encabezados se intercalan con fragmentos del diario de Aleksandr Rodchenko

el de la Creación Permanente que se despliega a su alrededor por todas partes y donde quiera que vaya

punta seca y azúcar sobre lamina de cobre

CUADERNO #1, LA DIETA NEOLIBERAL Sofía Táboas Rojas es conocido por susbooks"El restaurante suele ser concebido como un espacio cuyo objetivo primordial es procurar placer. No hay duda: quienes nos dedicamos a cocinar siempre buscamos, de una forma u otra, generar satisfaccin y gozo a travs de nuestros platillos. Sin embargo, estoy convencida que debemos pensar nuestro quehacer como cocineras y cocineros ms all de su funcin hedonista. En un mundo como el nuestro asolado por el cambio climtico, la desigualdad social, la