โชยุสำหรับไข่ม้วน : My favorite food Collection No. 5073 Shiro น้ำปลาหมึก หมักนาน 2 ปี คู่บุญเมนูหม้อไฟ

น้ำปลาหมึก หมักนาน 2 ปี คู่บุญเมนูหม้อไฟ จากโรงหมัก Kaneishi (カネイシ) จังหวัดอิชิกะวะ

เครื่องปรุงรสธรรมชาติที่อัดแน่นด้วยความอร่อย

ความลับอยู่ที่ "วิธีการหมัก" ครับ เพื่อดึงกลิ่นหอมและอูมามิออกมาโดยไม่ให้เกิดกลิ่นฉุนรุนแรง ทางโรงหมักจึงเลือกที่จะ "ไม่หั่นหรือตำ" กระเทียม แต่ใส่กระเทียมลงไปทั้งเม็ดแล้วบ่มในโชยุหมักแท้ (Honjozo) อย่างใจเย็นนานถึง 2 เดือน

หากถามว่า "มีโชยุตัวไหนที่คัดวัตถุดิบมาดีเยี่ยม และขวดเดียวจบใช้ทำอะไรก็อร่อยไหม

เมื่อคุณลองใช้โชยุถั่วเขียวขวดนี้ครั้งแรก คุณอาจจะแปลกใจกับ "กลิ่นที่โดดเด่น" เฉพาะตัว แทนที่จะใช้ราดจิ้มทั่วไป ลองนำไปผสมกับ น้ำมันงาและกระเทียม เพื่อทำเป็น "น้ำจิ้มยากินิกุ" กลิ่นที่หนักแน่นและรสอูมามิที่รุนแรงจะแสดงพลังออกมาอย่างเต็มที่ เป็นรสชาติที่ทำให้คุณหยุดกินไม่ได้เลยทีเดียว

โชยุสำหรับไข่ม้วน : My favorite food Collection No. 5073 Shiro น้ำปลาหมึก หมักนาน 2 ปี คู่บุญเมนูหม้อไฟNitt Jz () "Shiro Tamari ?" JAS 5 ( Shiro, Usukuchi, Koikuchi, Saishikomo Tamari) Shiro Tamari "" (Shiro Shoyu) , () "" = = 3 , "Asuke" "" 730 (Oku Mikawa) 90 2 "Umi no Sei" : "" Shiro Tamari Tips: "" () "" (Osuimono) Shiro Tamari "" (White Sauce) ? Shiro Tamari (Koku) : , , ( ) Shokunin Shoyu No. 5073