2020 Château Mondot St. Emilion Grand Cru Wien Am Ende der Weinverarbeitung passiert

Am Ende der Weinverarbeitung passiert der Tridente Tempranillo eine 15-monatige Reifung in französischen Eichenfässern

Den meisten Menschen wird die Insel durch die berühmte Briefmarke "Blaue Mauritius" bekannt sein

Thymian und Rosmarin vollenden die Aromenpalette mit typisch provenzalischen Kräuternoten

Fleisch-Carpaccio

Nach der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben auf einem Sortiertisch getrennt und die Trauben abgebeert

2020 Château Mondot St. Emilion Grand Cru Wien Am Ende der Weinverarbeitung passiertAm Gaumen zeigt sich Chteau Mondot 2018 vollmundig und gut strukturiert, mit feinen Tanninen und einer lebhaften Sure, die fr eine harmonische Balance sorgt. Die Aromen von dunklen Frchten setzen sich fort und werden von einer feinen Mineralitt und einem langen, eleganten Abgang begleitet. 94 Punkte