Willy Bovet Le Chat Unsere Artikel Die Absinthe von Abtshof

Die Absinthe von Abtshof

Der Botaniste ist der etwas stärkere Nachfollger des Awen Verte

Mit dem `Oxygenée´ wurde schliesslich ein Absinth entwickelt

Anders als die meisten spanischen Absinthe wird beim `Serpis´ der Wermut auf traditionelle Weise mazeriert und anschliessend destilliert

Er wird wie auch die anderen Duplais-Absinthe ohne die Beigabe von Zucker oder künstlichn Zusätzen hergestellt

Willy Bovet Le Chat Unsere Artikel Die Absinthe von AbtshofDie Brennerei La Valote in Mtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde von Willy Bovet, Lucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort jeweils ihre eigenen Absinthe herstellten. Der `Willy Bovet ist ein klassischer Schweizer Bleue mit einem krftigen, aber runden Geschmack, wobei Lakritz und Wermutaromen dominieren. Die Hlfte der in diesem Absinth