Riesling Matheu Petit 2021, Traubenwerkstatt Land_Deutschland dann Reifung in gebrauchten Eichenfässern

dann Reifung in gebrauchten Eichenfässern über einen Zeitraum von 300 Tagen

Gärung und Weinbereitung erfolgen teils in Edelstahltanks und teils in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche

Zusammen ergibt das die sowohl fruchtbetonte als auch würzige Cuvée

der aber bei sorgfältiger Arbeit -die Ihr bei Château Escot voraussetzen könnt- ausgezeichnete Weine hervorbrachte

Das gehobene Sekterlebnis: Der Pinot Reserve wird aus einem Cuvée der drei Burgunder-Rebsorten gekeltert

Riesling Matheu Petit 2021, Traubenwerkstatt Land_Deutschland dann Reifung in gebrauchten EichenfässernDer Matheu Petit ist die zweite Ausbaustufe im Riesling Sortiment der Traubenwerkstatt. In der Nase reife Frchte, am Gaumen klar, lebhaft und kraftvoll. Ein wunderbar packender Riesling, den man nicht unbedingt in Wrttemberg verorten wrde.