ROSENGARTL Grüner Veltliner meist gekauft Nach der Handlese wurden die

Nach der Handlese wurden die Trauben im offenen Tonneau zwanzig Tage lang spontan vergoren (zu 30% ungerebelt

Eine belebende Cuvée aus Riesling-

aus ihren Trauben selbst Wein herzustellen

Dieser Riesling wurde im 300-Liter-Holzfass ausgebaut und

ein paar Flaschen dieser Rarität anbieten zu können

ROSENGARTL Grüner Veltliner meist gekauft Nach der Handlese wurden dieDie Trauben fr diesen Grnen Veltliner stammen vom sehr besonderen Boden der Lage Rosengartl, der aus Lss und Erosionsgestein des Manhartsbergs besteht. Das Lesegut wurde ohne Kerne und Stiele nach 8 Stunden Maischestandzeit im Stahltank und groen Eichenfass vergoren und ein Jahr lang auf der Feinhefe gelagert. Das Ergebnis ist ganz gro: Vollmundig und elegant, mit kstlichen Anklngen von weiem Pfeffer, pfeln und Orangenblten, abgerundet durch einen