Spitzmorchel-Köpfe, Specials, ab ø 3cm, Plantin, 50 g sub-chutneys Die Fruchtpürees von Ponthier sind

Die Fruchtpürees von Ponthier sind etwas vollständig Ausgezeichnetes

Ganzheitliches ökologisches Denken und Naturverbundenheit sind für die Mühle selbstverständlich

Diesen Namen hat das Balsamico Condiment durch seine 30 Jahre lange Reifezeit zu recht erworben

mit Lecithin

wenn es um das Kalträuchern von Fisch oder Fleisch geht

Spitzmorchel-Köpfe, Specials, ab ø 3cm, Plantin, 50 g sub-chutneys Die Fruchtpürees von Ponthier sindSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen und Laubwldern wchst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Eine gut zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein immer wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Gte bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist sehr ledrig und schmeckt nur wenig