2022 Pinot Noir Heimbourg, Zind-Humbrecht Sojourn Cellars ist ohne den Nachbarn „Clos-de-Bèze“

ist ohne den Nachbarn „Clos-de-Bèze“

der Cabernet Sauvignon konnte voll ausreifen und die Erntebedingungen waren wettertechnisch gut

Der sorgfältige Handleseprozess im Spätherbst zielt darauf ab

Kalkstein verleiht der Frucht Feinheit

wie z Cabernet Franc ergibt eine komplexe Aromapalette mit vielen Nuancen

2022 Pinot Noir Heimbourg, Zind-Humbrecht Sojourn Cellars ist ohne den Nachbarn „Clos-de-Bèze“Ein seltener Wein und ein sehr ernstzunehmender elsssischer Pinot Noir mit Entwicklungspotenzial. Komplexes Aromaprofil mit ausgeprgter Pinot Noir Frucht und elegantem Geschmack mit harmonischer Surebalance, weichen Tanninen und lebendigem Abgang. Sie waren mit dem Ertrag zufrieden die Trauben waren gesund und reif, was sich im fertigen Wein widerspiegelt. Die zu 100 % entrappten Trauben hatten eine zweiwchige Grung und reiften in 24 Jahre alten