Vinaigre de Reims, Essig aus den Champagne-Ardennen, 7% Säure, Soripa, 5 l sub-olivenoel mit relativ viel Chili und

mit relativ viel Chili und lang anhaltendem Geschmacksprofil

Mandelbäume gehören zur Familie der Rosengewächse

Sie ist in ihrer Verwendung genauso einfach wie Blattgelatine aus Schweineschwarte

Ein Tipp von Ingo Holland: Paprika liebt grundsätzlich keine starke Hitze

Durch den hohen Eiweißanteil im Kaviar oxidieren Metalle und ausgesprochen Silberlöffel

Vinaigre de Reims, Essig aus den Champagne-Ardennen, 7% Säure, Soripa, 5 l sub-olivenoel mit relativ viel Chili undVinaigre de Reims passt in Dressings zu allen Blattsalaten, Chicore und ebenfalls zu frischen Champignons. Vinaigre de Reims ist aus ausgesuchten Trauben hergestellt. In Marinaden zu Geflgel, Meeresfrchten und Wild. Perfekt zum Abschmecken von klassischen Hollandaise und Bernaise Saucen.