Habichtskraut geschnitten (250g) Upsells group 29142 auch die Blätter erfreuen sich

auch die Blätter erfreuen sich in der Pflanzenkunde einer großen Beliebtheit

dazu Apfelessig

Er hat einen sehr pikanten

von Natur aus angenehm süß und schmeckt fast wie Karamell

in Europa wird aber vorwiegend das Pulver aus den getrockneten Blättern verwendet

Habichtskraut geschnitten (250g) Upsells group 29142 auch die Blätter erfreuen sichDas Habichtskraut verdankt seinen Namen angeblich davon, dass Habichte durch das verzehren des Krauts ihre scharfen Augen bekommen. Das Kraut gleicht auf unglaubliche Weise dem verwandten Lwenzahn und unterscheidet sich nur bei genauerem hinsehen durch etwas andere Bltter und einem rauheren Stiel. Das Kraut der Pflanze kann optimal zur Zubereitung eines wrmenden Tees oder als zur Herstellung einer herben Mundsplung verwendet werden.