Vanille Schoten Friends Corner hergestellt aus Bohnen der Güteklasse

hergestellt aus Bohnen der Güteklasse "A"

Dazu kommt der Liberica

das in keiner Küche fehlen darf

In diesem Set steckt der unverwechselbare Geschmack Sansibars

Durch faire Geschäftsbedingungen sowie den Zugang zu attraktiven Nischenmärkten können unsere Bauern und ihre Familien von einem höheren Lebensstandard profitieren

Vanille Schoten Friends Corner hergestellt aus Bohnen der GüteklasseUnsere Vanille wchst in den Gewrzwldern Sansibars, wo Kleinbauern die Schoten in reiner Handarbeit pflegen und ernten. Nach rund neun Monaten Reifezeit werden sie sorgfltig geerntet und in heissem Wasser blanchiert. Anschliessend folgt die traditionelle Fermentation: Die Schoten werden eingewickelt, tglich massiert und ber Wochen an Sonne und Schatten getrocknet. In der Reifung entfaltet sich ihr unvergleichliches Aroma und die charakteristische,